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La Marelle Café d’Eric Fernez, une maison qui fait du maison.

Carlo de Pascale 15.01.2020

Je suis fan du chef Eric Fernez. C’est un pro, éclectique, amoureux des produits, qui aime le fait maison du début à la fin.

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wolf food market lionel jadot

WOLF : Alléluia, Bruxelles a enfin son food court !

Lola Piette 18.12.2019

Enfin ! Bruxelles a enfin son « food court ». Des années que notre capitale faisait un peu Gavroche face aux autres grandes villes voisines. Mais depuis samedi, WOLF a replacé un peu plus haut notre pays sur la carte foodie.

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Holy Smoke - Copyright Mateo Ancis

Holy Smoke: bloody hell!

Florence Hainaut 11.12.2019

Depuis qu’il a ouvert, c’est la guerre pour réserver une table. A croire que les bruxellois ont été privés de viande fumée pendant des années.

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Caryatis à Charleroi: grec, familial, simple, mais au-dessus du lot

Philippe Genion 11.12.2019

Avoir envie de découvrir une vraie cuisine grecque dans un petit restaurant charmant ? Vouloir soutenir des restaurateurs qui seront d’ici quelques mois isolés par des travaux géants ? Accompagner la fin de carrière d’un couple passionné par le bien-être de leurs clients ? Vous pouvez faire tout cela en un coup, en allant chez CARYATIS à Charleroi !

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Beaucoup Fish

Florence Hainaut 27.11.2019

Il paraît que c’est l’enfer pour se garer dans le centre de Bruxelles. J’ai pas de voiture, je voyage en STIB. J’arrive donc de fort bonne humeur et pas tendue pour un franc chez Beaucoup Fish.

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Willem Hiele, cuisine d’auteur à la Mer du Nord

Lola Piette 27.11.2019

Si je n’avais qu’une adresse à retenir de mes découvertes en Belgique en 2019, ça serait sans hésiter Willem Hiele à Coxyde ! Un véritable coup de coeur.

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25.11.2020
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Hopla geiss ! Une boulangerie artisanale toute bio

T'as le bonjour d'Alfred! (take away from Niels)

Les recettes d'une belle Grand-Mère

Sel, Gras, Acide, Chaleur... par Samin Nosrat

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