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Ça, je le fais moi-même

Tagliatelle maison au ragù

Gael Bassetto 01.04.2020

Réaliser des pâtes fraîches est un plaisir que nous prenons trop rarement le temps de faire. Voici ma recette fétiche pour réaliser des tagliatelle maison.

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Focaccia «Patience, ça vient ! » (24 heures de préparation)

Carlo de Pascale 01.04.2020

J’aime autant de le dire avant, je ne suis pas un spécialiste de la panification; le pain, c’est tellement vivant que pour le maîtriser, il faut vivre avec, tous les jours; comprendre ses mystères, qui sont parfois de l’ordre de la transcendance; si, si, j’ai écrit « transcendance ».

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biscuits à faire avec les enfants

Des biscuits tout simples à faire avec les enfants

Gael Bassetto 25.03.2020
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Pimper ses légumes confinés en bocaux avec deux chefs étoilés

Virginie Dupont & Alexis Alvarez 25.03.2020

Dingos des bocaux et experts ès surgélation, cette recette exceptionnelle, conçue par deux chefs étoilés, est pour vous.

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Hot Toddy

S’enivrer avec style par temps de maladie

Laurent de Sutter 18.03.2020

Vous croyiez tout savoir sur le grog ? Erreur. Déjà, ça ne s’appelle pas grog.

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Porridge au four amélioré

Marianne Lemberger 18.03.2020

Une recette à base de flocons d’avoine, idéale pour agrémenter un brunch ou préparer un goûter réconfortant et gourmand.

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