“L’aliment parle à l’assiette. » La nouvelle envolée lyrique de François-Régis Gaudry ? Non, le credo de la céramiste Kim Verbeke lorsqu’elle crée pour ses chefs. Explication.
Stefan Jacobs a dû fermer Hors-Champs quelques mois à peine après son ouverture. Le chef a immédiatement rebondi avec des menus à emporter.
San Degeimbre a lancé les paniers à emporter à la fin du mois d’avril. Super ! Mais est-il vraiment possible de vivre chez soi un peu de l’expérience de l’ « Air du temps » ?
Confiné à n’en plus finir, votre serviteur cuisinait sans relâche et tentait ce faisant de varier les plaisirs. Non, il ne s’agit pas des premières lignes d’une fable oubliée de La Fontaine, mais bien de ma dernière découverte en matière de bidoche
Le mois de mai est la période reine pour faire ses semis au potager. Craintes préapocalyptiques faisant, c’est plus que jamais le cas cette année. Voici trois coups de cœur pour bien remplir ses sillons.
Après quelques semaines de réflexion, les deux garçons à la tête du projet, Ugo Federico et Francesco Cury se sont relancés dans le take-away…
Journalistes, chroniqueur, blogueuses, webmaster, tous passionné.e.s du bien manger et du bien boire, voilà les profils des auteur.e.s de Ça Nous Goûte.
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