La France était en deuil la semaine dernière après le départ de Valéry Giscard d’Estaing. Outre l’empreinte politique teintée de modernité laissée par VGE, ces initiales rappellent aussi le fameux consommé aux truffes imaginé en 1975 par Paul Bocuse pour la remise de sa Légion d’honneur à l’Elysée.
Apprenez à cuisiner avec n’importe quel ingrédient, n’importe où, n’importe quand… Même sans recettes! C’est la promesse du livre de Samin Nosrat, enfin disponible en français.
Dans la série, vis ma vie de maman, transmettre le goût de la cuisine ne s’est pas fait en un jour. Ça a même été un parcours du combattant ponctué de grands moments de découragement à base de « j’aime pas ça» et de « on peut pas plutôt manger des nouilles aikii » quand j’avais passé des heures à préparer pico bello une blanquette de veau.
Mais ça c’était avant… que mes deux pirates ne se découvrent une passion pour les mangas et par dérivatif pour la culture nippone en générale, dont ouf la bouffe!
L’écrivaine gastronome Yôko Hiramatsu nous donne envie de tout goûter, tant chaque page de son récit autobiographique fait saliver.
Emma a un palais patiemment éduqué, une passion pour le goût et un rêve : devenir inspectrice pour le Michelin.
Des « faiseurs de bonheur » de France, Belgique et même un peu d’ailleurs, sélectionnés par une collab de 5 convaincus du bon vin d’auteur.
Journalistes, chroniqueur, blogueuses, webmaster, tous passionné.e.s du bien manger et du bien boire, voilà les profils des auteur.e.s de Ça Nous Goûte.
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