
VGE, c’est aussi la soupe créée par Bocuse pour le président
La France était en deuil la semaine dernière après le départ de Valéry Giscard d’Estaing. Outre l’empreinte politique teintée de modernité laissée par VGE, ces initiales rappellent aussi le fameux consommé aux truffes imaginé en 1975 par Paul Bocuse pour la remise de sa Légion d’honneur à l’Elysée.