De quoi le faiminisme est-il le nom ? De l’asservissement des femmes par l’alimentation. Dans cet essai anti-sexiste, la journaliste Nora Bouazzouni explique comment nourriture, sexe et genre féminin sont intimement liés.
Avoir envie de découvrir une vraie cuisine grecque dans un petit restaurant charmant ? Vouloir soutenir des restaurateurs qui seront d’ici quelques mois isolés par des travaux géants ? Accompagner la fin de carrière d’un couple passionné par le bien-être de leurs clients ? Vous pouvez faire tout cela en un coup, en allant chez CARYATIS à Charleroi !
Ok, ça s’appelle Wine Bar, et du vin, il y en a. Plutôt bio, biodynamique, voire nature. Mais si j’aime le Wine Bar depuis quelques années, ce n’est pas que pour le pinard. C’est parce que c’est un vrai bistrot gourmand.
On est bien loin d’imaginer qu’on va manger viet, quand on passe devant l’élégante façade de Nénu, et encore moins, une fois passé la porte. Et pourtant.
Pendant vraiment très longtemps, la banane n’a pas été ma grande amie. Je ne la détestais pas mais en mangeais très rarement, et surtout, je n’aimais pas du tout le goût de la banane cuisinée.
Le bibeleskaes, à prononcer « bi-be-leuss-kass », est un plat typique alsacien. C’est l’une de mes recettes préférées depuis toute petite et ce mot aux sonorités assez chantantes est pour moi un véritable câlin comestible, une promesse de douceur.
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